旭興「八割八分」生酛純米 1.8L

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旭興「八割八分」生酛純米
渡辺酒造
栃木県大田原市

◆日本酒/1.8L
◆原料米/とちぎ酒14
◆精米歩合/88%
◆日本酒度/
◆酸度/

生もと純米で、約2000円。
コストパフォーマンスありすぎです。

これはビックリです。値段の遥かに上を行っています。香りを抑えた旨味重視のタイプで、燗上がりのする厚みのある味わいと酸。程良い熟成期間を経たと思われる滑らかな舌ざわりと切れの良さは、「安いわりには美味しい。」程度のレベルじゃありません。「美味しい!」を通り越して、文句なしに「凄い!」の一言です。

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