神亀 特別純米★ひやおろし★1.8L

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神亀 特別純米★ひやおろし★
神亀酒造
埼玉県蓮田市

◆日本酒/1.8L
◆原料米/山田錦
◆精米歩合/55%
◆日本酒度/
◆酸度/

ほのかな熟成味を感じさせるまろやかな仕上がり。純米の良い所を存分に引き出す神亀は、この僅かな熟成期間でもしっかり燗あがりするところは流石です。

【神亀酒造】埼玉県蓮田市

嘉永元年(1848年)創業の銘醸蔵。酒の名前は、蔵の裏手にあった天神池に棲むという神の使いの亀に因んでつけられました。 神亀酒造のお酒は、水は地中500メートルよりくみあげた地下水を使用して造りあげます。純米酒だけをじっくり丁寧に造り上げています。2年以上の長期熟成を経てから出荷されます。冷やよりも、常温もしくはぬる燗で旨さが引き立つお酒です。

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