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  • 「雅山流」新藤酒造店 蔵元訪問その①
    「雅山流」新藤酒造店 蔵元訪問その①
    雅山流 裏・雅山流
    【新藤酒造店】山形県米沢市

    新藤酒造店では、『九郎左衛門』シリーズ、『雅山流』シリーズ、『泉氷鑑』シリーズなどの日本酒を造っていますが、当店の取扱は「雅山流」「裏・雅山流」シリーズとなります。

    『雅山流』シリーズは全て自社田で原料米から一貫して生産してみようという発想から生まれ、これを『雅山流』と命名されたそうです。『雅山流』の『山流』は仏教用語を参考にしたもので、それに杜氏であり専務である雅信さんの『雅』を冠してこの酒名になりました。

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  • 「若乃井」若乃井酒蔵 蔵元訪問 その①
    「若乃井」若乃井酒蔵 蔵元訪問 その①
    若乃井
    【若乃井酒造】山形県西置賜郡

    『若乃井』とは、「その昔、村の鎮守様の若宮八幡宮のそばを流れていた野川のその下流に井戸を掘ったところ、泉の如く清水が湧き出ました。その水は酒造りによく合う水質で、蔵人は大喜びでおいしいお酒を造りました。」というのが社名・銘柄の由来だそうです。

    『若乃井』は、口当たりが柔らかく、いつまでも飲み続けられるようなお酒です。1杯目より2杯目、そして3杯目と次の一杯がほしくなり食がすすむのが特徴です。

    2011年7月に若乃井酒造を訪れました。
    場所は、山形県西置賜郡飯豊町。
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  • 「雅山流」新藤酒造店 蔵元訪問その②
    「雅山流」新藤酒造店 蔵元訪問その②
    2011年7月に新藤酒造店を訪れました。
    場所は、山形県米沢市。

    前を通ればすぐにココを分かる品の良い佇まいは、さすが新藤酒造店といった感じです。この時点で『雅山流』の酒質のイメージが表れているような気がしてしまいます。

    時期的に酒造りは行われていない時期だったのですが、専務の新藤雅信さんに蔵内を案内していただきました。
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  • 「若乃井」若乃井酒蔵 蔵元訪問 その②
    「若乃井」若乃井酒蔵 蔵元訪問 その②
    大沼さんに蔵内を案内していただきましたが、まずは『若乃井』の酒銘の由来となった井戸はどこかな・・・ということで・・・ありました。田んぼの真ん中にぽつんと。

    さて蔵内ですが、構造がとても考えられています。酒造りにおける様々な作業工程を円滑に効率よく行えるような構造で無駄がありません。この蔵元の屋内で迷子になることはまずないでしょうね。
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  • 花陽浴について
    花陽浴について
    ◆花陽浴(はなあび)の販売について◆
    現在「花陽浴」は【会員登録者】様へのご案内による販売とさせていただいております。
    【会員登録】は当NETSHOPにてお買い物をされたお客様(希望者)へ【会員ID&PASS】を発行しております。

    昨今の「花陽浴」の人気高騰により、慢性的に品薄状態が続いております。数に限りのある限定品の為、お申込みの全ての皆様へは販売が叶わずご不便をお掛けしております。また、人気の高騰に伴い販売手法に於いても試行錯誤してまいりましたが、ご利用のお客様より様々なご意見や御指摘を頂戴しております。従いまして、ご希望のお客様には、よりご満足ご納得をしていただけるよう、当面の間は会員様へ限定したご案内をさせて頂くこととなりました。

    「花陽浴」という日本酒がきっかけで当NETSHOPへお越しいただいた新規のお客様に於かれましは大変恐縮ではございますが、希少な人気酒という特性上ご理解賜りますようお願い申し上げます。

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  • 若乃井 別注品「エターナル」シリーズはこちら
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  • 美酒の設計はコチラです
    美酒の設計はコチラです
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  • 幸せの黄色いすず音
    幸せの黄色いすず音
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    ◆日本酒/300ml
    ◆日本酒度/-70~-90
    ◆アルコール度数/4.5~5.5
    ◆(株)一ノ蔵:宮城県大崎市
    885円
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  • 達磨正宗 5年古酒
    達磨正宗 5年古酒
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    ◆日本酒/180ml
    ◆原料米/国産米
    ◆精米歩合/
    ◆日本酒度/
    ◆酸度/
    ◆白木恒助商店:岐阜県岐阜市
    957円
    在庫数 : 0 本
  • 亀齢 辛口純米
    亀齢 辛口純米
    亀齢酒造
    広島県東広島市

    ◆日本酒/720ml
    ◆原料米/中生新千本
    ◆精米歩合/80%
    ◆日本酒度/
    ◆酸度/

    この価格で純米酒です!
    972円
    在庫数 : 0 本
  • 信濃鶴 純米
    信濃鶴 純米
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    ◆日本酒/720ml
    ◆原料米/美山錦
    ◆精米歩合/60%
    ◆日本酒度/
    ◆酸度/
    ◆長生社:長野県駒ケ根市
    1,008円
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  • 川鶴「讃岐くらうでぃ」低アルコール日本酒にごり酒
    川鶴「讃岐くらうでぃ」低アルコール日本酒にごり酒
    川鶴酒造
    香川県観音寺市

    ◆日本酒/720ml
    ◆アルコール分/6%
    ◆精米歩合/70%
    ◆日本酒度/-70
    ◆酸度/5.0

    1,026円
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  • 達磨正宗 熟成三年
    達磨正宗 熟成三年
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    ◆日本酒/300ml
    ◆原料米/国産米
    ◆精米歩合/
    ◆日本酒度/
    ◆酸度/
    ◆白木恒助商店:岐阜県岐阜市
    1,049円
    在庫数 : 0 本
  • 杉錦「天保」山廃純米 720ml
    杉錦「天保」山廃純米 720ml
    杉井酒造
    静岡県藤枝市

    ◆日本酒/720ml
    ◆原料米/麹:ひとめぼれ
           掛:国産米
    ◆精米歩合/麹:70%
             掛:78%
    ◆日本酒度/+6
    ◆酸度/2.1

    1,080円
    在庫数 : 0 本
  • 旭興「夏のしぼりたて」無濾過生原酒 720ml
    旭興「夏のしぼりたて」無濾過生原酒 720ml
    渡辺酒造
    栃木県大田原市

    ◆日本酒/720ml
    ◆原料米/栃木県産酒造好適米(等外米)
    ◆精米歩合/50%
    ◆日本酒度/+1
    ◆酸度/1.6

    1,080円
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  • 福乃友「じさま純米酒」純米無濾過原酒 720ml
    福乃友「じさま純米酒」純米無濾過原酒 720ml
    福乃友酒造
    秋田県大仙市

    ◆日本酒/720ml
    ◆原料米/あきたこまち
    ◆精米歩合/60%
    ◆日本酒度/
    ◆酸度/

    1,132円
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  • 車坂「涼の純米酒」純米生 720ml
    車坂「涼の純米酒」純米生 720ml
    吉村秀雄商店
    和歌山県岩出市 

    ◆日本酒/720ml
    ◆原料米/玉栄
    ◆精米歩合/65%
    ◆日本酒度/+4
    ◆酸度/1.7

    1,134円
    在庫数 : 0 本
  • 酒屋八兵衛 純米 720ml
    酒屋八兵衛 純米 720ml
    元坂酒造
    三重県多気郡

    ◆日本酒/720ml
    ◆原料米/山田錦・五百万石
    ◆精米歩合/60%
    ◆日本酒度/+4
    ◆酸度/1.6

    1,183円
    注文数:
  • 弥右衛門 純米辛口 720ml
    弥右衛門 純米辛口 720ml
    大和川酒造店
    福島県喜多方市

    ◆日本酒/720ml
    ◆原料米/夢の香
    ◆精米歩合/58%
    ◆日本酒度/+8
    ◆酸度/1.4

    1,188円
    注文数:
  • やまとしずく「夏のヤマト」純米 720ml
    やまとしずく「夏のヤマト」純米 720ml
    秋田清酒
    秋田県大仙市

    ◆日本酒/720ml
    ◆原料米/美山錦
    ◆精米歩合/60%
    ◆日本酒度/+2
    ◆酸度/1.5

    1,188円
    注文数:
  • 黄金澤 山廃純米 720ml
    黄金澤 山廃純米 720ml
    川敬商店
    宮城県遠田郡

    ◆日本酒/720ml
    ◆原料米/ひとめぼれ
    ◆精米歩合/60%
    ◆日本酒度/
    ◆酸度/

    1,193円
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※720ml(四合瓶)と750mlのワインを混載の場合、12本までが一口となります

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※クール便のご利用は【別途300円~500円】頂戴いたします。

宮城県内・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・800円
北海道・東北・関東・信越・北陸・中部・関西・・・・・一律800円
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沖縄・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,800円

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